<em id="eqqxdq484"><legend id="xzhadd914"></legend></em><th id="hrbjfd388"></th><font id="ztfrib253"></font>
  • 四川小吃培训

    联系电话

    当前位置??您当前的位置: 小吃培训 > 餐饮培训 > 干锅培训 >
    四川小吃培训

    干锅兔培训


      干锅兔是一道汉族特色菜肴,属于川菜-干锅荤。兔肉洗净、切块、焯水起油锅、调糖色、糖色起泡时将兔肉下锅上色,加料酒、姜、蒜爆炒去腥味,加干海椒、干花椒炒香,后加辅料,葱段一并炒熟,加鸡精、生抽起锅。【热门干锅培训项目】
     

    干锅兔
    干锅兔培训

      食材用料

      兔肉半只 洋葱半个 青红椒各4颗 干辣椒5个 花椒适量

      八角3个 陈皮少许 姜片适量 蒜片适量 豆瓣适量 盐适量 鸡精少许

      干锅兔的做法

      1.先把青红辣椒切段,洋葱切块备用

      2.把切块的兔肉过水后再滤干

      3.锅里放入菜油烧制8成熟后加入兔肉翻炒

      4.偏炒制兔肉有点微黄后加入姜片、蒜片、干辣椒、花椒、八角、陈皮后继续翻炒

      5.炒出香味后加入豆瓣再翻炒

      6.最后加入青红辣椒、洋葱和盐继续翻炒

      7.入味后加入少许鸡精起锅

      健康功效

      兔肉:解毒、凉血、扩张血管

      花椒:温中、止泻、止痛

      八角:理气、止痛、温阳

    小吃培训学员风采 餐饮培训教学方式 成功案例 开店指导

    上一篇:干锅排骨培训 下一篇:干锅鸡培训
    推荐项目
    • 冒烤鸭培训 冒烤鸭培训
      冒烤鸭是冒菜中的一种,冒菜是现在十分受大众喜爱的一种美食...
    • 鸡蛋汤培训 鸡蛋汤培训
      鸡蛋汤简介: 鸡蛋汤是一道美食,属于家常菜,主要原料为鸡蛋...
    • 狼牙土豆培训 狼牙土豆培训
      狼牙土豆 是乐山的一种地方风味小吃,是由四川小吃天蚕土豆改...
    • 糍粑块培训 糍粑块培训
      糍粑块是四川省的一种特色小吃,以糯米入热水中浸泡半小时,...
    • 抻面培训 抻面培训
      【抻面介绍】 抻面又称拉面、大拉面,是一种独特的汉族面食。...
    • 烤羊肉串培训 烤羊肉串培训
      烤羊肉串维吾尔语称之为喀瓦甫。烤羊肉串在新疆是最有名的民...
    • 回民烤羊培训 回民烤羊培训
      背景介绍: 在我国羊肉处理的南北人都能接受的要算回民,大部...
    • 钟水饺培训 钟水饺培训
      钟水饺是四川省重庆市著名的地方传统小吃之一。钟水饺风味蜚...
    • 卤猪蹄培训 卤猪蹄培训
      简介:卤猪蹄是我国典型的传统熟肉制品,猪蹄营养丰富,含多...
    • 黑椒牛肉培训 黑椒牛肉培训
      黑椒牛肉 是以牛里脊肉为主料,青椒、洋葱、胡萝卜、现磨黑胡...
    ?
    在线咨询
    点击咨询
    电话咨询
    微信
    咨询价格
    点击咨询价格
    返回顶部