<em id="eqqxdq484"><legend id="xzhadd914"></legend></em><th id="hrbjfd388"></th><font id="ztfrib253"></font>
  • 四川小吃培训

    联系电话

    当前位置??您当前的位置: 小吃培训 > 餐饮培训 > 早餐培训 >
    四川小吃培训

    灌汤包培训


      简介:灌汤包子,汉族特色小吃。早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地有开封,西安等地。

      灌汤包子有了形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。 吃灌汤包子,汤的存在列第一位,肉馅次之,面皮次次之。
     

    灌汤包培训
    灌汤包培训

      材料:

      高筋粉300g、猪肉200g、小葱50g、盐少量、油适量、生抽适量、糖适量、五香粉少量、料酒少量、蚝油少量、热水150ml

      四川小吃培训:灌汤包的做法

      1.称好面粉,倒入热水,用筷子搅成絮状,后用手和成面团,盖上保鲜膜饧面

      2.猪肉切大块,小葱切段,放入搅拌器搅拌成肉馅

      3.这时面团已经差不多,取出面团,揉成长条,切成小剂子

      4.铺上一点干粉,把小剂子按扁,擀薄片~

      5.肉馅加入料酒、油、盐、糖、蚝油、生抽调味,加入猪皮冻~切碎加入即可~

      6.取一勺肉馅,右手捏一边,慢慢褶皱收口

      7.蒸笼布用水打湿,抹上一层油,逐个放入包子

      8.大火蒸15分钟即可

    小吃培训学员风采 餐饮培训教学方式 成功案例 开店指导

    上一篇:无铝油条培训 下一篇:花样馒头培训
    推荐项目
    • 抻面培训 抻面培训
      【抻面介绍】 抻面又称拉面、大拉面,是一种独特的汉族面食。...
    • 卤猪蹄培训 卤猪蹄培训
      简介:卤猪蹄是我国典型的传统熟肉制品,猪蹄营养丰富,含多...
    • 糍粑块培训 糍粑块培训
      糍粑块是四川省的一种特色小吃,以糯米入热水中浸泡半小时,...
    • 钟水饺培训 钟水饺培训
      钟水饺是四川省重庆市著名的地方传统小吃之一。钟水饺风味蜚...
    • 烤羊肉串培训 烤羊肉串培训
      烤羊肉串维吾尔语称之为喀瓦甫。烤羊肉串在新疆是最有名的民...
    • 黑椒牛肉培训 黑椒牛肉培训
      黑椒牛肉 是以牛里脊肉为主料,青椒、洋葱、胡萝卜、现磨黑胡...
    • 狼牙土豆培训 狼牙土豆培训
      狼牙土豆 是乐山的一种地方风味小吃,是由四川小吃天蚕土豆改...
    • 回民烤羊培训 回民烤羊培训
      背景介绍: 在我国羊肉处理的南北人都能接受的要算回民,大部...
    • 鸡蛋汤培训 鸡蛋汤培训
      鸡蛋汤简介: 鸡蛋汤是一道美食,属于家常菜,主要原料为鸡蛋...
    • 冒烤鸭培训 冒烤鸭培训
      冒烤鸭是冒菜中的一种,冒菜是现在十分受大众喜爱的一种美食...
    ?
    在线咨询
    点击咨询
    电话咨询
    微信
    咨询价格
    点击咨询价格
    返回顶部